دليل شامل عن اكلات الكيتو المسموحة بأنواعها

اكلات كيتو 

الكيتو دايت: هو نظام غذائي لأنقاص الوزن والحصول على قوام مثالي ورشيق وتكون اكلات الكيتو منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالدهون الصحية مع نسبة بروتين معتدلة.
اكلات كيتو دايت

مرحلة الكيتوسس

في نظام الكيتو دايت يصل الجسم إلى مرحلة يطلق عليها الكيتوسس والتي يتم فيها تحويل الدهون المخزنة في الكبد والجسم إلى طاقة لتزويد الجسم بها لأن نظام الكيتو يكون منخفض الكربوهيدرات ومعتدل البروتين فيتم تحويل البروتين الزائد إلى سكر وتخزينه في الكبد.

اكلات نظام الكيتو دايت

يمكن عمل اكلات كيتو دايت في المنزل بسهولة حيث يجهل الكثير معرفة الأكلات المسموحة في نظام الكيتو وإليك أهم الأكلات المسموحة في رجيم الكيتو:-

الأطباق الرئيسية:-
  • بيض بالمشروم والخضروات ( طماطم - بصل - فلفل - زيتون).
  • الشكشوكة.
  • بيض بالسجق.
  • بيض بالبسطرمة.
  • بيض باللحمة المفرومة.
  • بيض اومليت.
  • البيض المقلي.
  • بيض مسلوق ثم يحمر في سمن بلدي.
  • بيض مقلي بالجبنة الرومي والشيدر والموتزاريلا.
  • عجة البيض.
  • خليط الأجبان ( فلمنك،جوده، قريش، رومي، موتزاريلا، جبن قديم ، قشطة بلدي) مع إضافة الطماطم والخيار وزيت الزيتون.
  • جبن قريش مضاف له جبنة قديمة بزيت الزيتون والزعتر والطماطم والخيار والطحينة.
  • شاورما اللحم.
  • الكبدة الإسكندراني.
  • السجق الإسكندراني.
  • كفتة مشوية.
  • الكبد والفشة والممبار والطحال.
  • الطرب.
  • الكباب.
  • كفتة داوود باشا.
  • كباب الحلة.
  • شاورما الفراخ.
  • ربع فرخه مشوحة في زبدة أوسمن.
  • فاهيتا.
  • بيكاتا.
  • كوردن بلو ويكون عبارة عن شريحة من صدور الدجاج المتبلة المحشية جبن شيدر وبيف مدخن ومقلي بالزبدة.
  • شرايح فراخ بصوص الليمون والزبدة.
  • شرايح فراخ محشية سبانخ وجبن.
  • حمام بدون فريك.
  • سمك مشوي أو مقلي ف زيت الزيتون بدون إضافة دقيق.
  • الرنجة والفسيخ.
  • الجمبري المشوي أو المقلي.
  • تونة بالخضروات والخل والمايونيز.
  • مسقعه باللحمة المفرومة.
  • مسقعة بشاميل.
  • الملوخية.
  • الملوخية بالارانب.
  • ملوخية بالجمبري.
  • طاجن بامية باللحمة.
  • طاجن بامية بالعكاوي.
  • طاجن عكاوي.
  • كوسة باللحمة المفرومة.
  • قرنبيط باللحمة المفرومة.
  • كوسة بشاميل كيتو.
  • قرنبيط بشاميل.
  • سبانخ باللحمة.
  • بيتزا كيتو.

الشوربات:-
  • شوربة الفراخ.
  • شوربة الفراخ بالكريمة.
  • شوربة الفراخ بالكريمة والمشروم.
  • شوربة اللحم.
  • شوربة سي فود.
  • شوربة البروكلي.
  • شوربة الكوسة.
  • شوربة الباذنجان.
  • شوربة الكوارع والأعضاء الدلخلية للحيوان.

المقبلات والسلطات:-
  • سلطة خضراء بمكوناتها من طماطام وخيار وخس وفلفل.
  • سلطة بابا غنوج.
  • سلطة باذنجان بالخضروات.
  • سيزر سالاد بدون عيش لتجنب زيادة السعرات الحرارية الناتجة عن الكربوهيدرات.
  • سلطة الكول سلو.
  • الثومية.
  • سلطة الطحينة.
  • مخللات " قرنبيط وخيار و فلفل وزيتون وليمون ولفت وجزر".
  • مخلل باذنجان
  • جرجير بالليمون.
  • تابولة بدون برغل.
  • خضار.

 الفاكهة
  • فراولة التوت البري بحد أقصى 4 حبات باليوم.
  • حبة واحدة من الأفوكادو يومباً.
  • الحرنكش 4 حبات في اليوم فقط.
  • البرتقال.
  • الموز.

العصائر
  • عصير الفراولة.
  • الليمونادة.
  • الليمون بالنعناع.
  • الكركدية.
  • عصير الأفوكادو بالفراولة والكريمة اللباني.
  • ميلك تشيك فراولة.

المشروبات الساخة
  • الشاي الأحمر أو الأخضر.
  • نسكافيه.
  • القهوة.
  • هوت شوكليت.

حلويات الكيتو
  • مربي كيتو فراولة أو توت.
  • جوز الهند مع الزبدة أو الكريمة والمربى.
  •  مربي فراولة كيتو مع معلقة من القشطة بلدي.
  • آيس كريم كيتو فانيلا أو شيكولاته أز جوزهند أوفراولة.
  • تشيز كيك كيتو.
  • الشوكولاتة الداكنة.

الاثار الجانبية لرجيم الكيتو

هناك العديد من الأعراض الجانبية التي قد تظهر بعد البدء في رجيم الكيتو وأنخفاض الكربوهيدرات وأعتماد الجسم على الدهون مع خسارة الوزن وفقد الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة ومنها:-
  • الغثيان.
  • الشعور بالجوع المتكرر.
  • عدم القدرة على التركيز بشكل جيد.
  • الارتباك والقلق.
  • الصداع.
  • كثرة التبول.
  • الجفاف أحياناً عند عدم شرب كمية كافية من الماء يومياً.
  • تشنجات العضلات.
  • الإمساك.
  • رائحة الفم الكريهة.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -